10 beste brandy-merker for å lure av natten

Diverse Brandy flaske merker

Enten du legger dem til sangria eller nipper til de rene, gir de beste konjakkene jevn og søt karakter. Og hva er konjakk akkurat, spør du kanskje? Det er en hvilken som helst brennevin destillert fra gjæret fruktjuice, ofte druer. Imidlertid er det også kirsebærbrennevin, fruktbrennevin, eplebrennevin, pærebrennevin og andre varianter, hvorav mange kommer fra forskjellige regioner rundt om i verden.

Når det gjelder de beste konjakkene fra de beste merkene, har druene en tendens til å dominere. Når det gjelder den resulterende smaken - som kan beskrives som å falle et sted mellom whisky og vin - spiller faktorer som region, modning, produksjonsmetoder og druetype alle sammen. På sin side vil enhver liste over de beste konjakkene dekke et bredt spekter av smaker, farger og aromaer. Vårt er absolutt ikke noe unntak.

Konjakk i briller



The Brandy Basics

Før vi dykker inn på listen over de beste konjakkene, la oss få noen vanlige samtalepunkter ut av veien. Først og fremst: Cognac og konjakk er ikke det samme. Vel, de er det samme, men ikke akkurat. Spesielt er cognac en skjema av konjakk som kommer fra Cognac-regionen i sørvest-Frankrike, og blir laget i henhold til strenge regler. For å lese mer om forskjellene mellom konjakk og cognac, sjekk ut denne artikkelen på emnet.

For det andre, ikke alle konjakkvarer er skapt like. For eksempel er det forskjellige typer konjakk, inkludert grappa, pisco, applejack og den nevnte cognacen. På lik linje kan brandy eldes i forskjellige perioder. Tradisjonelt eldes VS (Very Special) konjakk i minst to år, VSOP (Very Superior Old Pale) betyr at den yngste konjakken i blandingen har blitt eldet i minst fire år, og XO (Extra Old) betegner at den yngste konjakk i blandingen har sittet i eik i minimum seks år.

Barrell

Som sådan kan du bruke forskjellige konjakk til forskjellige formål. Noen vil sørge for en deilig cocktail som en Brandy Alexander eller Brandy Old Fashioned. Andre vil pusse opp nærmeste sangria, noe som gir den et ekstra nivå av styrke, smak og tekstur. Konjakk brukes også i små mengder som matlagingsingrediens, til sjømat, kylling, svinekjøtt, sauser, nudler og andre retter.

Den beste konjakken bør i mellomtiden serveres ved romtemperatur og sippes pent ut av en sil. En populær fordøyelse, ånden blir ofte fortært etter et solid måltid. Snakk med den rette advokaten, og han (eller hun) kan fortelle deg at konjakk i topphylle er fylt med antioksidanter, inneholder anti-aldringsegenskaper, hjelpemidler med søvn og til og med senker kolesterolet. Vi kan ikke si sikkert om disse påstandene er sanne, men vi er mer enn glade for å tro dem. Tross alt, hvem gjør ikke det vil du høre at alkohol kan være bra for deg?

10 beste brandy merker

Forhåpentligvis har du fått tak i det grunnleggende om konjakk nå. Og igjen, hvis du trenger en oppfriskning, dekker vi både konjakk og cognac i en egen artikkel . La oss nå gå videre til de beste brandy-merkene og deres beste uttrykk. Noen kommer fra steder som Frankrike eller USA, mens mange kommer fra akkurat her i Australia. Forbered deg på litt glatt nipp.

23. brenneri

1. 23. St Distillery

Et en gang så legendarisk destilleri kom tilbake med en ordspråklig hevn i 2016, og brukte flink bruk av gamle kobberstiller og Sør-Australias fruktbare Riverland. Blant merkets skifer av prisbelønte brennevin er to nye skolebrennevin. Dette inkluderer Prime 5, en saftig og lagvis blanding av modne pakker. På smak kommer et strålende samspill mellom tørket frukt, vanilje, eik og krydder. Det er også Not Your Nanna's Brandy, som lever opp til navnet sitt med fruktig aroma og lys smak. Hvis du vil prøve noe av det beste Australia har å tilby, 23. St Distillery er et perfekt sted å starte.

Adresse: Twentythird St, Renmark SA 5341
Telefon: +61 8 8586 8500
ABV: 40%

Sjekk det ut

Bardinet

2. Bardinet

Fransk spritgruppe Bardinet har vært med i spillet siden 1934, selv om dets sanne opprinnelse går helt tilbake til 1857. Det er unødvendig å si at disse menneskene absolutt vet hvordan de skal lage en kvalitetsbrandy. For å oppnå dette er merkets flaggskip VSOP både rimelig og pålitelig, men best brukt i konjakk-cocktailer eller sangria. I den øvre enden av spekteret er Bardinet XO Grand Cru Cask Wine Finish, som gir balansert aroma, rik farge og alvorlig dyp smak.

Grunnlegger: Paul Bardinet
Grunnlagt: 1857
ABV: 40%

Sjekk det ut

St Agnes

3. St Agnes

Håndlaget siden 1925, St Agnes konjakk er lett noe av det fineste Australia har å tilby. I tillegg er det laget her i landet, noe som betyr ingen heftige påslag. XO 15-åringen er som noe av dine villeste drømmer, med dristige og balanserte toner av frukt og eik. Vil du ta ting på et hakk (til en verdi av ca $ 200)? Da er St Agnes XO Imperial 20-åringen verdt det. Hvis bare den øverste sokkelen er tilstrekkelig, kan du slippe $ 750 for XO Grand Reserve 40-åringen. Dette merket gjør absolutt Australia stolt.

Grunnlegger: Thomas William Carlyon Angove, Carl Angove
Grunnlagt: 1925 (opprinnelig etablert i 1910)
Adresse: Bookmark Avenue, Renmark, Sør-Australia 5341
Telefon: 08 8580 3100

Sjekk det ut

Paul Masson

4. Paul Masson

Amerikas Paul Masson vil ikke være den beste konjakken du noen gang har prøvd, men det vil gi deg mye smør for pengene. Både VS- og VSOP-uttalelsene har lave kostnader og høy kvalitet. Spesielt VSOP-blandingen er imponerende rimelig gitt sin fire års modning. I mellomtiden fungerer VS sannsynligvis best som hovedingrediens i din neste konjakkcocktail. Denne etiketten tilbyr også et solid utvalg av smakfulle konjakk, som Apple, Mango, Peach og andre.

ABV: 40%

Sjekk det ut

Chateau Tanunda

5. Chateau Tanunda

Disse dager, Chateau Tanunda er mest kjent som en prisbelønt vingård, men navnebrennevin er likevel ting av legenden. I over 100 år har denne konjakken vært en flerårig favoritt blant kloke lokalbefolkningen, som liker konsistensen og påliteligheten. Laget av premium druer, har ånden blant annet en gylden fargetone og avrundet smak. Selv om det ikke nødvendigvis er den beste konjakk å nippe til, vil det legge den perfekte slag til sangria eller cocktail.

Grunnlegger: George F. Cleland
Grunnlagt: 1890
Adresse: 9 Basedow Road Tanunda, SA, Australia 5352
Telefon: +61 8 8563 3888

Sjekk det ut

St Remy konjakk

6. St-Rémy

Et datterselskap av Rémy Martin, St-Rémy kommer foran et århundre med historie og håndverk. Merkets tre flaggskiputsagn er helt franske og derfor virkelig klassiske. Bruk VSOP i en konjakkcocktail eller sangria, men lagre Cask Finish Collection til sikt. Når det gjelder den prisbelønte og allsidige XO - nyt den som du ønsker.

Grunnlagt: 1890
ABV: 40%

Sjekk det ut

Chatelle konjakk

7. Chatelle

Leter du etter en deilig mellomstore brandy av den tradisjonelle sorten? Gå deretter over til Jim Murphy og bestill Chatelle Napoleon VSOP , som har vært behagelige ganer siden 1828. En rik nese av honning, eik og nøtter gir vei til en fyldig smak og glatt overflate. Alt gir den perfekte fordøyelsen.

ABV: 37%

Sjekk det ut

sullivans Cove

8. Sullivan’s Cove

Oddsen er at du har nippet til uforglemmelige single malt whiskyer fra Sullivan’s Cove , men har du smakt dens like utrolige konjakk? Hvis ikke, plukk opp en flaske med XO Double Cask eller XO Single Cask post-hastverk. Begge representerer et samarbeid mellom det tasmanske destilleriet og Australias blomstrende vinindustri. Dessuten er de noen av de beste konjakkene du noen gang vil prøve. Forbered deg på å bli forelsket i dette merket igjen.

Grunnlagt: 1994
Telefon: +61 3 6248 5399
ABV: 47%

Sjekk det ut

Laird og Company Applejack Brandy

9. Laird and Company

De fleste av de beste konjakkene kommer fra gjærede druer, men det betyr ikke at det ikke er plass til å forgrene seg. Tast inn Laird og Company , produsenter av en elsket applejack-konjakk. Er standard Lairds Applejack en av beste konjakk? Sannsynligvis ikke, selv om det er ganske bra (til tross for dets relative allestedsnærværende). Merkets 7 1/2 år gamle Apple Brandy er imidlertid virkelig en virkelig sipper. Som en blanding av eplekaker og woody sedertre strømmer den inn på en bølge av velsmakende tarthet.

Grunnlegger: Robert Laird
Grunnlagt: 1780
Telefon: (732) 542-0312
ABV: 44%

Sjekk det ut

Germain Robin

10. Germain-Robin

Produsert i California i veldig små mengder, Germain-Robin konjakk er allment ansett som en av de beste i verden. Prisen per flaske er usedvanlig høy, men du får absolutt det du betaler for. Skulle du noen gang ha sjansen til å prøve spesielt Germain-Robin Select Barrel XO, kan du vurdere deg selv blant de privilegerte få, da det i utgangspunktet er flytende gull.

Grunnlegger: Ansley J. Coale, Hubert Germain-Robin
Grunnlagt: 1982
ABV: 40%

Sjekk det ut

Du vil også like:
15 beste rugwhiskyer å legge til i brennevinskapet ditt
Hva er forskjellen mellom konjakk og konjakk?
12 beste australske hvite viner

Generelle vanlige spørsmål

Hva slags brennevin er Brandy?

Tradisjonell konjakk refererer til enhver ånd som er destillert fra vin eller gjæret fruktmos, oftest druer.

Hva er de beste brandy-merkene?

Noen av de beste brandymerkene er Bardinet, St Agnes, Paul Masson, Chateau Tanunda, St-Rémy, Chatelle og Germain-Robin, for å nevne noen.

Når skal jeg drikke konjakk?

Mest konjakk av høy kvalitet serveres pent ved romtemperatur og konsumeres enten før, under eller etter et måltid. Det er også basisingrediensen i klassiske cocktailer som en sidevogn eller Brandy Alexander.